享美食、品文化—— 《美食》雜志開(kāi)啟金壇茅山地標(biāo)美食新面紗
發(fā)布日期：2020-10-19 來(lái)源：
10月17日上午，2020金壇茅山道養(yǎng)美食節(jié)暨仙姑豐收節(jié)隆重開(kāi)幕，數(shù)千名游客歡聚仙姑村，感受豐收的喜悅，品嘗茅山美食，遠(yuǎn)離城市的喧囂，在田間地頭找童趣，在茅山腳下嘗山間美食。活動(dòng)由江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)管理委員會(huì)、常州市金壇區(qū)文體廣電和旅游局主辦，江蘇蘇豪傳媒有限公司《美食》雜志、仙姑村等承辦。
（開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)）
（活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了茅山地標(biāo)美食的評(píng)選活動(dòng)，江蘇省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)龔劍鋒、愛(ài)濤文化集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理黃海濤、中國(guó)民俗學(xué)會(huì)餐飲文化研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任黃紹祖共同為6道金壇茅山地標(biāo)美食餐廳的地標(biāo)菜授牌。
（授牌儀式）
《美食》作為歷史悠久、享譽(yù)行業(yè)的雜志，憑借30多年的辦刊積累，為金壇茅山地標(biāo)美食提供了專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)并制作發(fā)布了美食地圖，為金壇茅山飲食文化增添了時(shí)尚元素，讓來(lái)自全國(guó)各地的游客、食客提供了耳目一新的美食菜單。活動(dòng)當(dāng)天美食地圖深受好評(píng)，一搶而空。
（美食地圖發(fā)放現(xiàn)場(chǎng)）
（美食地圖）
活動(dòng)期間，由江蘇省金壇茅山旅游度假區(qū)管理委員會(huì)、茅山道家菜研究院、《美食》雜志聯(lián)合主辦的金壇茅山地標(biāo)美食專(zhuān)家研討會(huì)也同期舉行。會(huì)議就如何更好地挖掘、整理和傳承、推廣好金壇區(qū)級(jí)非遺茅山道家菜，如何在茅山文旅建設(shè)中更好地發(fā)揮茅山道養(yǎng)美食的助推作用，以及文化與美食和地方發(fā)展進(jìn)行探討進(jìn)行了深入探討。
（愛(ài)濤文化集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理黃海濤發(fā)言）
（會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）
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